长春市文明办、社、长春市卫健委、长春市市场监督管理局、吉林省饮食文化研究会于本月4日发布《“公”出健康“养”出文明长春市使用公筷公勺倡议书》，连日来，已经有100家餐饮机构开始使用公筷公勺，有的餐饮企业还对使用公筷公勺的客人推出了菜品打折、赠送等优惠政策。今起本报分批刊发这些餐饮企业名单，希望更多的餐饮企业加入到推广使用公筷公勺的行列中，共同引导餐桌文明之风。
首批百家餐饮机构响应公筷倡议名单
1.张氏鱼庄
2.吉林省盛记餐饮管理有限公司
3.长春市车之谷文化餐饮管理有限公司
4.第九味传统中国菜
5.吉林亚泰饭店有限公司
6.吉林省好事成餐饮管理有限公司
7.长春市棠悦酒店
8.韩庄总店
9.九段烧传统中国菜磐石路店
10.长春市鸿铭隆东方肉馆
11.青年餐厅
12.长春市冷大厨餐饮管理有限公司
13.小锅饭连锁机构
14.长春龙达宾馆有限公司
15.春吉日本料理
16.东巴人鱼豆花火锅
17.茶啊冲电影文化主题餐厅
18.吉食吉宴酒店
19.小马哥融合菜
20.小长春厨一味
21.长春开元名都大酒店
22.御诺大饭店
23.艾博丽思
24.名门饭店
25.儒易华宴
26.长春中日友好会馆
27.九段烧传统中国菜南四环店
28.九段烧传统中国菜东盛大街店
29.他五叔东北地锅菜磐石路店
30.他五叔东北地锅菜南四环店
31.大四喜广式地摊打边炉
32.乡老坎麻辣龙虾店—总店
33.老八件餐饮管理公司
34.铜锣湾港式地摊打边炉原味烧烤
35.捞一筐麻辣烫
36.长春梧桐别墅轰趴会馆
37.长春皇觅楼餐饮有限公司
38.新立湖得一方鱼庄
39.吉林省盘古酒店管理有限公司
40.碗碗香
41.匠心刘记时尚火锅
42.如一坊豆捞
43.家·春秋家宴主题餐厅
44.家·春秋玺悦会融合餐厅
45.年三十饺子馆
46.合隆家宴
47.长春市真不同餐饮有限责任公司
48.长春国际贸易中心有限公司国贸大饭店
49.希尔顿欢朋酒店
50.和润艺术酒店
51、金鼎轩酒店
52、国盛大酒店
53、水手铁板烧
54、君怡酒店
55、韩庄文化店
56、韩庄旗舰店
57、韩庄食尚店
58、韩庄净月店
59、长春名人酒店
60、意江南·利洋大酒店
61、二十九街民国文化主题餐厅
62、一家人江南菜坊
63、大瓢把东北绺帮菜
64、老青松一品酱骨
65、吉祥饭店
66、邓记蜀匠烤鱼私房菜
67、长春田福记餐饮
68、樱桃假日酒店
69、东北亚国际金融中心聚融餐厅
70、吉林省松苑宾馆
71、和悦小菜
72、本味轻食
73、李家压锅菜
74、吉林省林业宾馆
75、丽枫酒店长春航空大学繁荣路地铁站店
76、宴荟烤鸭融合菜
77、孙主饪麻辣香锅王
78、一汽索迪斯
79、吉林省恒垚餐饮管理有限公司
80、大食客餐饮公司
81、枕水一方
82、店李记双城杀猪菜馆
83、长春新区管委会食堂
84、长春国际会议中心
85、溢香阁饺子城
86、玉仙缘融合菜馆
87、品记饭庄
88、宝兴菜馆
89、舌尖时代
90、丽晶饭店
91、教育宾馆
92、巷子里酒馆
93、咱家老院子
94、长春铁联商旅酒店
95、兰圣斋牛羊小馆（牛庄馅饼店）
96、玖麦胡同儿大馅饺子家常菜
97、玖系阅菜
98、马家饭堂
99、刘记大碗面
100、煨香居养生瓦罐（排名不分先后）
