我一开始真的只是来躲雨的,但是牌匾上写着来者皆是有缘人,我就进去了。这么多人在里面排队,在这一带是真的很有名的,叫谷记烦不了。真的好多人,想找个地方坐不容易。老板说从去年开始,他家就是每天无数人来排队打卡吃,有的人从6点排到9点。
所以他现在开放了中午时段,10点半开始营业,整个下午全时段都能来吃。这样可以把晚上的那些食客分流到中午,就有机会让更多的人尝到他家的每一道好吃的菜。

我刚进来的时候,就在他们门口大厅里,就看见有厨师直接在这操作那种焗煲类的菜。每一桌好像都有这个菜,我肯定要点一个。我们点了一个全鸭舌焗煲,还有生焗香辣蟹煲。这里面用的是青蟹,鸭舌现焗现煲的,上来之前撒一点青红椒。说实话这鸭舌的姿势蛮张狂的。
砂锅上来的,所以这个菜很保温,酱香味蛮浓的,也不是那种非常咸口的菜。这样现做直接让你看着告别预制菜了。听说他们家鸭舌煲一天要卖300多份,得亏是在南京,不然哪找这么多鸭子。

生焗香辣蟹,它外面应该是用面粉稍微裹了一下,这个跟鸭舌比更油润一点,微微辣。这个也是一口惊艳的程度,好吃。它这两个煲里都垫了那种小小的年糕,又小又可爱。这个年糕在里面焗一下也很香。

又来人了,真是络绎不绝。我们还点了这个,好多人都点单了这个回卤干。这就是小时候的味道,里面是不是有豆芽?我吃到了,里面有黄豆芽。我吃到黄豆芽味儿,确实是值得推荐的南京菜。
南京比较流行的鸭血汤,刚放进嘴里的时候是白胡椒的香味混合鸭汤,再加上辣油,里面还有一点鸭肠。这真是吃了不后悔的店,这真是跟我有缘的店。烧烤类的也不错。

这个烤牛蛙外面是那种烤的焦香的,带着一些孜然粉辣粉的香味,里面的牛蛙肉就有些爆汁,比较清淡的,原汁原味的香,烤的恰到好处。
我感觉他们家生意只会越来越火爆,口味确实是值得打卡的。如果你也想来尝一下,我建议直接选中午,大家10点半开门,11点来肯定是能占着座位,这个味道确实烦不了。









