团长从这家店门前经过了无数遍……
都默默的错过了他……
昨天，团长的好基友非要吃面！！！
估计西北的汉子被米饭和火锅逼疯了……
然后，团长终于吃到这家“面道”！！！
名不虚传~面条很是筋道！
我们是招牌面
说了吃面，所以，肯定要以面食打头阵了！团长点的是肉臊辣酱手工擀面~臊子味道还是很不错哒！摆盘也是很好看的！但是小份分量比较少，食量大的小伙伴们一定要点大份！
最最主要的是，他家的手擀面，尝一口，就知道是手工的了，口感很Q弹有力哦！
这是好基友点的~原汤排骨刀削面！团长默默的发现他家的摆盘都很好看的说！小份的面食都是13元一碗！
味道来讲有原汤的醇厚感！排骨就比较小只了，但是削面依然很给力！
刚进门的地方就是他家的开放厨房！打头阵的就是这口锅了！所有手工过程，下面、捞面都是可以看见的！
开放厨房就可以看见各色料底~~看过去还是很诱人的！
我们都是配菜
来来来，团长的铁粉都知道！虽然这道菜没有特点，但这是团长的最爱呀，必点的一道菜！不过，这家店这道菜倒是很一般。
硬菜来了！！推荐这道菜！猪蹄煮的很烂很入味！刚刚上菜，就让团长流了一地的哈喇子！不过一定要热吃，凉了口感就不是很烂了！
夏天吃汤面，必点的一道凉菜！不过味道一般般，不推荐！
除过这些外，点完菜，团长无意中发现一道很有意思的一道菜！
以后点菜可不敢说随便了！毕竟现在“随便”也是一道菜~
关于环境
一家人来吃“面道”，其乐融融！看起来暖暖的！
窗明几净的开放厨房！团长对这种开放厨房，都有一种莫名的好感！总感觉，因为店家对自己有信心和放心，才会这么大胆的采用开放式厨房！
菜名牌也是这种档口的感觉！！！
店内的整体装修都采用的是，简洁的的感觉，背景辅以面道文化与山西文化~
菜谱也是不同于别家的感觉，给人一种非常质朴的一本书的感觉！！！
店面信息
店名：山西菜馆·面道
地址：城关区万达广场4楼
人均：50
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