同学约着吃午饭,俩人就选在距家不远的小吃店,吃个豆皮涮牛肚,这家的豆皮涮牛肚是大白天卖的,和夜市的有所不同,这家使用大锅,有点像是火锅似的,汤底加了大量豆粉和麻酱,辣椒,各种调味品

先拿点零食,这是免费提供的麻辣锅巴,先吃着聊着天

还有点免费的泡椒萝卜,酸酸辣辣的很脆

吃豆皮涮牛肚先点食材,要吃什么告诉店主,厨师就在后厨按照顾客所需求的做好就是了

要了豆腐皮,牛肚,鱼豆腐,西兰花,油麦菜,锅端上来的时候菜已经进锅了

这些是在后厨就已经煮好的,所以在这个汤里面就是涮一下,加个热乎劲

把签子都去掉,这样用漏勺直接来一大勺,就足够过瘾了,涮牛肚很劲道,这种汤底很香的,略微有点咸,豆腐皮,西兰花,鱼豆腐,涮牛肚,还有点油麦菜,这一锅正好100元。

毫不知情的情况下,店家给送了一个蒸土豆筋,原价12元,说是消费满百就送,端上桌看到有点像是粉丝似的

夹一筷子蘸料吃,土豆筋很劲道,调味汁酸辣可口,这个赠送的凉菜竟然比主菜都好吃,简直绝了要了一碗米饭,这一顿102元,这家店味道比起前几年来说退步了,但也算是吃饱了。










