中近日，重庆市城口县市场监督管理局发布关于45批次食品安全抽检情况的通告。
据通告，近期城口县市场监督管理局组织抽检餐饮食品45批次样品。抽样检验项目合格样品40批次，不合格样品5批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
监督抽检不合格产品信息
序号
标识生产企业名称
标识生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号
商标
生产日期/批号
不合格项目║检验结果║标准值
检验机构
备注
1
城口县容成早餐店
重庆市城口县葛城街道文化路3号城口中学第27号门市
城口县容成早餐店
重庆市城口县葛城街道文化路3号城口中学第27号门市
发酵面制品（玉米馒头）
散装
/
2021-10-12（加工日期）
柠檬黄║0.018g/kg║不得使用
重庆市万州食品药品检验所
2
城口县容成早餐店
重庆市城口县葛城街道文化路3号城口中学第27号门市
城口县容成早餐店
重庆市城口县葛城街道文化路3号城口中学第27号门市
发酵面制品（紫薯馒头）
散装
/
2021-10-12（加工日期）
苋菜红║0.046g/kg║不得使用；亮蓝║0.0058g/kg║不得使用
重庆市万州食品药品检验所
3
城口县刘丹元卤菜经营部
重庆市城口县葛城街道后南街36号门市
城口县刘丹元卤菜经营部
重庆市城口县葛城街道后南街36号门市
自制酱卤肉（卤牛肉）
散装
/
2021-10-12（加工日期）
亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)║20mg/kg║不得使用
重庆市万州食品药品检验所
4
城口县刘丹元卤菜经营部
重庆市城口县葛城街道后南街36号门市
城口县刘丹元卤菜经营部
重庆市城口县葛城街道后南街36号门市
自制酱卤肉（卤猪耳）
散装
/
2021-10-12（加工日期）
亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)║42mg/kg║不得使用
重庆市万州食品药品检验所
5
城口县梁氏卤菜店
重庆市城口县复兴街道太和二路14号
城口县梁氏卤菜店
重庆市城口县复兴街道太和二路14号
自制酱卤肉（卤猪头肉）
散装
/
2021-10-12（加工日期）
亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)║50mg/kg║不得使用
重庆市万州食品药品检验所
监督抽检产品合格信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位所在省份
食品名称
规格型号
生产日期/批号
备注
1
城口县长寿老妈砂锅串串香店
重庆市城口县葛城街道东大街7号附19号负二层门面7
城口县长寿老妈砂锅串串香店
重庆
自制火锅底料
散装
2021-06-28(加工日期）
2
城口县隆尚老火锅店
重庆市城口县葛城街道北大街61号1-1
城口县隆尚老火锅店
重庆
自制火锅底料
散装
2021-06-28(加工日期）
3
城口县相婉串串店
重庆市城口县葛城街道东大街7号附18号附2层门市8
城口县相婉串串店
重庆
自制火锅底料
散装
2021-06-28(加工日期）
4
城口县李光武食嘴儿串烧店
重庆市城口县葛城街道东大街7号附20号
城口县李光武食嘴儿串烧店
重庆
自制火锅底料
散装
2021-06-28(加工日期）
5
城口县炫彩嗨餐饮店
重庆市城口县葛城街道东大街7号附22号
城口县炫彩嗨餐饮店
重庆
自制火锅底料
散装
2021-06-28(加工日期）
6
城口县卤校长火锅店
重庆市城口县葛城街道东后街32号3幢1-商业1
城口县卤校长火锅店
重庆
自制火锅底料
散装
2021-06-28(加工日期）
7
城口县桂尧东餐饮店
重庆市城口县葛城街道北大街72号
城口县桂尧东餐饮店
重庆
自制火锅底料
散装
2021-06-28(加工日期）
8
城口县云福海鲜肥牛府
重庆市城口县葛城街道商业街16号腾宇中央新城二期（怡园）7号
城口县云福海鲜肥牛府
重庆
自制火锅底料
散装
2021-06-28(加工日期）
9
城口县潮牛道餐饮店
重庆市城口县葛城街道商业街2号2门市
城口县潮牛道餐饮店
重庆
自制火锅底料
散装
2021-06-28(加工日期）
10
城口县签味王餐厅
重庆市城口县葛城街道南大街地矿局宿舍二楼
城口县签味王餐厅
重庆
自制火锅底料
散装
2021-06-28(加工日期）
11
城口县椒兰火锅店
重庆市城口县葛城街道东大街7号附46、47号
城口县椒兰火锅店
重庆
自制火锅底料
散装
2021-06-28(加工日期）
12
城口县麻渣渣洪七公串串火锅店
重庆市城口县葛城街道北大街42号状元府第1、2幢裙楼商业第1层10-11号
城口县麻渣渣洪七公串串火锅店
重庆
自制火锅底料
/
2021-06-28(加工日期）
13
张韬
重庆市城口县葛城街道东方红二组中后街3号
张韬
重庆
自制火锅底料
散装
2021-06-28(加工日期）
14
城口县五言堂火锅店
重庆市城口县葛城街道东大街18号崇扬逸城国际商业裙房幢1-商业10
城口县五言堂火锅店
重庆
自制火锅底料
散装
2021-06-28(加工日期）
15
城口县乡村红房子老火锅店
重庆市城口县葛城街道东大街7号腾宇中央新城品汇生活广场67至69号门市
城口县乡村红房子老火锅店
重庆
自制火锅底料
散装
2021-06-28
16
城口县炉旺老火锅店
重庆市城口县复兴街道阳光水岸10/11号楼一楼1-6
城口县炉旺老火锅店
重庆
自制火锅底料
散装
2021-06-28(加工日期）
17
城口县鱼巴客鱼馆
重庆市城口县葛城街道北大街状元府邸第1、2幢裙楼商业第2层2号
城口县鱼巴客鱼馆
重庆
自制火锅底料
散装
2021-06-28(加工日期）
18
城口县熬家火锅店
重庆市城口县葛城街道南大街12号12-1
城口县熬家火锅店
重庆
自制火锅底料
散装
2021-06-28(加工日期）
19
城口县火砖老火锅店
重庆市城口县复兴街道和平社区88号附195号
城口县火砖老火锅店
重庆
自制火锅底料
散装
2021-06-28(加工日期）
20
城口县地瓜老火锅店
重庆市城口县葛城街道东大街18号崇扬.逸城国际商业裙房幢1-商业3
城口县地瓜老火锅店
重庆
自制火锅底料
散装
2021-06-28(加工日期）
21
城口县石灰市李串串香餐饮店
重庆市城口县葛城街道东大街7号附71号、72号、73号、74号、75号
城口县石灰市李串串香餐饮店
重庆
自制火锅底料
散装
2021-06-28
22
城口县来一串餐饮店
重庆市城口县葛城街道东大街7号附17号负二层门面9
城口县来一串餐饮店
重庆
自制火锅底料
散装
2021-06-28(加工日期）
23
城口县马路边边串串香饮食店
重庆市城口县葛城街道东大街逸城国际18号
城口县马路边边串串香饮食店
重庆
自制火锅底料
散装
2021-06-28(加工日期）
24
城口县两岸咖啡店
城口县葛城街道商业街6号恒丰大厦三楼
城口县两岸咖啡店
重庆
自制火锅底料
散装
2021-06-28(加工日期）
25
城口县四娃子老火锅店
重庆市城口县葛城街道北大街42号状元府第1、2幢裙楼商业第2层2号
城口县四娃子老火锅店
重庆
自制火锅底料
散装
2021-06-28(加工日期）
26
城口县唐述儿羊肉面馆
重庆市城口县复兴街道和平社区天田阳光水岸10、11号楼9号门市1门市
城口县唐述儿羊肉面馆
重庆
发酵面制品（馒头）
散装
2021-10-12(加工日期）
27
城口县渝香佳餐馆
重庆市城口县复兴街道太和二路10号2-1门市
城口县渝香佳餐馆
重庆
发酵面制品（馒头）
散装
2021-10-12(加工日期）
28
城口县彭姐小馒头店
重庆市城口县葛城街道后南街17号门市
城口县彭姐小馒头店
重庆
发酵面制品（馒头）
散装
2021-10-12(加工日期）
29
城口县彭姐小馒头店
重庆市城口县葛城街道后南街17号门市
城口县彭姐小馒头店
重庆
油炸面制品（麻花）
散装
2021-10-12(加工日期）
30
城口县相华面馆
重庆市城口县复兴街道太和二路61号
城口县相华面馆
重庆
发酵面制品（馒头）
散装
2021-10-12(加工日期）
31
城口县睿睿包子店
重庆市城口县葛城街道文化路5号第26号门市
城口县睿睿包子店
重庆
发酵面制品（肉包子）
散装
2021-10-12(加工日期）
32
城口县好心情餐饮店
重庆市城口县葛城街道文化路3号1幢1单元附8号
城口县好心情餐饮店
重庆
发酵面制品（馒头）
散装
2021-10-12(加工日期）
33
城口县好心情餐饮店
重庆市城口县葛城街道文化路3号1幢1单元附8号
城口县好心情餐饮店
重庆
发酵面制品（肉包子）
散装
2021-10-12
34
城口县许幺妹卤菜经营部
重庆市城口县复兴街道太和二路22号
城口县许幺妹卤菜经营部
重庆
自制酱卤肉（卤猪耳）
散装
2021-10-12(加工日期）
35
城口县梁氏卤菜店
重庆市城口县复兴街道太和二路14号
城口县梁氏卤菜店
重庆
自制酱卤肉（卤猪小肚）
散装
2021-10-12(加工日期）
36
城口县刘涛小吃店
重庆市城口县复兴街道鼎兴和平苑2-1-1
城口县刘涛小吃店
重庆
油炸面制品（油条）
散装
2021-10-13(加工日期）
37
城口县轩奕餐馆
重庆市城口县复兴街道和平社区88号附58号
城口县轩奕餐馆
重庆
发酵面制品（馒头）
散装
2021-10-13(加工日期）
38
城口县壹号酱香包餐馆
重庆市城口县复兴街道和平社区88号附188号
城口县壹号酱香包餐馆
重庆
发酵面制品（馒头）
散装
2021-10-13(加工日期）
39
城口县宗英餐馆
重庆市城口县复兴街道和平社区88号附154号
城口县宗英餐馆
重庆
发酵面制品（馒头）
散装
2021-10-13(加工日期）
40
城口县庙坝镇加兰卤菜店
重庆市城口县庙坝镇桥南路24号
城口县庙坝镇加兰卤菜店
重庆
自制酱卤肉（卤猪头肉）
散装
2021-10-13(加工日期）