茶遇知音，便是一杯好茶，知音携杯，便可对饮成趣，此刻，杯中的疏影便只有你和我，褪去浮躁的外衣，归隐茶中，暂缓喧嚣，便是你我最好的栖息之处了。
喝茶这件事，本是风雅，但现如今却正因为它的风雅，有了物极必反的征兆，人们总结北京新四大俗：学琴学古琴，开店开会馆，学佛学密宗，喝茶喝普洱。
现今喝茶不仅仅要喝普洱，更要喝“七山一会·总裁用茶”。
在介绍这款茶的时候，我们先了解一下，怎样的人制作出这样的茶。
“七山一会·总裁用茶”顾名思义就是从七座山的茶树采下来的茶，分别是：拔玛、班盆、贺开、老班章、老曼峨、那卡、帕沙。
俗话说：千人千面。当然茶也是千茶千味。这七款茶自然是如此。
今天，小二给你简单介绍一下这七款茶。
拔玛古树茶生长的地方位于拔玛源（河名）的两岸，零星地生长于悬崖峭壁之上，采摘困难，产量也很有限。
由于拔玛茶生长于江河边，这里的土质为水质土壤，较为疏松，对于茶树对矿物质的吸收转化尤为有利，得天独厚的自然生态环境让寨里及周边的茶树得以自然健康的生长，使得拔玛茶的品质非常优异。
虽然整体茶树资源相比之下并不算丰富，但物以稀为贵，很多茶人都将拔玛茶视为南糯茶风味及该地区顶级茶品的典型代表。
作为南糯味最经典的代表，拔玛茶的风味亦是如此，茶质饱满，果香高扬，入口甘，茶气强，有独特的山野芳香。拔玛茶是整个南糯山最甜的茶，果香味尤其凸显。
班盆古树茶园分布在班盆拉祜族老寨海拔1760米左右的山坡地带，面积现仅存百余亩，茶园土壤为黄棕壤，自然生态环境良好，森林遮阴适中，不施任何化肥、农药，属纯有机茶。
据村民介绍，早在附近的老班章村迁来之前，拉祜族先民就已在此定居植茶。
班盆由于树龄大，海拔高，光照时间长，茶滋灵动性好，高山韵直接入喉。
品这款茶会让人觉得很有意思.滋顺气畅，沁人肺腑。班盆的茶性基本接近老班章,茶底厚重度略次于老班章，综合素质好。
茶汤滋味清甜柔顺，清香、外形条宿油亮，肥大显毫、茶气强劲、味烧显苦，回甘持久、生津很快、韵味回绕时间极长，在存放几年后，明显汤色变橙黄带橙红，香气更足了。
贺开古茶山位于勐海县东南部，距离勐海县城约30公里，从曼囡寨进入茶山就看到古老的茶树一棵接着一棵，粗壮而健硕，茶树周围不见多余的杂草，查阅以往的图片资料进行对比，可以知道这几年来当地村民管理得很用心。
贺开的古树主要分布在曼弄新寨、曼弄老寨、曼迈几个寨子里，从图片就可以看到，是茶树包围了寨子，寨子滋润了茶山。
贺开茶的特征是：条索黑亮紧结、稍长，汤色金黄明亮，稍苦涩，涩显于苦，苦化甘较快，涩稍长，汤质饱满，山野气韵较强，杯底香明显且较持久。
老班章寨古茶树多为数百年树龄的古茶树，茶品风格独特，向以质重、气强著称。
外观：条索细长而粗壮、显毫，色泽油亮，除芽头显白毫外，芽叶色泽墨绿，油亮；
汤色：不同年份的有不同的变化，新茶汤色清亮，存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮；
香气：沉而香，暗香稳重而突出，新茶明香更显，1至4年的香型总体呈花蜜香型，兰香感明显，且杯底留香。
滋味：茶气刚烈，茶汤稠而厚，口感饱满，舌面分布均匀，生津快，回甘持久，入口即能明显感觉到茶汤的茶气强劲度。
苦涩味协调，舌面苦味沉重而化得快，仅留于口腔上颚，当茶至舌底、喉部一带时，甘味已经相当明显，耐泡度高，越泡越清甜。
叶底：叶片相对细长且粗壮，柔韧，厚实，颜色比较均一，叶片上毫毛明显。
曼峨古树普洱茶的特点:苦
条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡，入口苦味重一些,但化得很快，回甘很好，茶品独特的滋味独具绵长和清爽。
老曼峨古树茶叶型肥大厚实，春茶却显的难以下喉，汤质厚，特别霸气，苦很重还略涩，香高，青味重，生津好，韵足，回甘好。
主要有一下四个特点：
1、叶厚，条索肥大；
2、汤色金黄透亮；
3、苦若黄连，苦尽甘来，5-7泡后，鸣泉生津，后舌跟回甘；
4、茶气霸气，性极寒，十泡以后口感更为爽滑，极耐冲泡。
那卡大树野放茶,采用明前春茶箐为原料，晒青工艺制作，叶底肥厚，色泽墨绿，呈粘性。
汤色黄亮，香气纯正，水性柔滑，口腔有清凉气息，甜度高而回甘，舌面与上鄂前段有微涩，有收敛性。
那卡大树茶，比不上易武的香气，班章的茶气；却没有布朗山的苦、格朗河的涩。
确有他独特的回甘持久、入口润甜，适合大众口味！
第一次喝到那卡茶，汤醇厚、滑、润喉；回甘快、持久；香气高；汤色透、亮。
边喝茶边领悟“苦尽甘来”的意义生活也就如此。
纯正的帕沙茶以清甜而著称，海拔越高，茶的韵味越足，由于整个勐海片区名山茶多，帕沙的名气要排得靠后。
但就收藏生茶而言，值得推荐。帕沙古树随着海拔的增高，品质越好，毛料初期品起来涩感重，做成饼后涩感减淡，品饮后涩化得很快，后期陈化后肯定是一款好茶。
特点:第一泡至三泡汤色为青绿色，香气高扬，水路比较细，喉咙没有干燥感，反而很清爽，舌面回甘生津很好，能感觉到一点苦味，涩味也很轻，化得比较快。
第四至八泡汤色还是青绿色，香气高扬，汤水柔软，舌面回甘生津持续，层次变化明显，有苦味，基本感觉不到涩味。
至十五泡汤色青绿，香气还是很好，汤柔水甜、生津不减，有层次变化，略苦无涩。
十五至二十泡色较淡，香气减弱，汤柔水甜，舌尖还有生津，略苦无涩。
想当初喝茶是为了什么，想必很多茶人也无从说起，其实喝茶和许多事一样，也看机缘，很多时候都是情不知其所起，一往而深，所以以喝茶的动机去论高下，有些多余。
喜欢，你就喝了，口渴，你也会喝，友人相邀，又何乐不为。
“七山一会·总裁用茶”必定成为你喝茶的理由！
