【西式快餐魔性化:这些产品你都吃过吗?】臭豆腐披萨会是什么味肉夹馍、螺蛳粉、小龙虾……近年来,西式快餐本土化的趋势越来越明显。除了将中餐加入菜单外,不少西式快餐更是将中式食材直接加到西餐中,形成各种魔幻料理:麦当劳的“桂林酸笋风味板烧鸡腿堡”,必胜客的“香菜皮蛋猪血糕披萨”等等,引来不少网友打卡和吐槽。在中式快餐加速市场扩张的当下,西式快餐的危机感固然能够理解,但本土化也要懂得中国人的胃,不能既丢失了西餐的风格,又没有体现中餐的口感。



【西式快餐魔性化:这些产品你都吃过吗?】臭豆腐披萨会是什么味肉夹馍、螺蛳粉、小龙虾……近年来,西式快餐本土化的趋势越来越明显。除了将中餐加入菜单外,不少西式快餐更是将中式食材直接加到西餐中,形成各种魔幻料理:麦当劳的“桂林酸笋风味板烧鸡腿堡”,必胜客的“香菜皮蛋猪血糕披萨”等等,引来不少网友打卡和吐槽。在中式快餐加速市场扩张的当下,西式快餐的危机感固然能够理解,但本土化也要懂得中国人的胃,不能既丢失了西餐的风格,又没有体现中餐的口感。



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